Lista de restaurantes para comer sin gluten en Japón

No soy muy amiga de las listas de restaurantes cuando no son restaurantes Glutenfree o con opción sin gluten. Ya hemos dicho que estos lugares son muy escasos en Japón. No porque yo tenga una buena experiencia en un sitio vais a tener la misma suerte o va a ser mejor que otro que no está en la lista porque simplemente no he ido. A veces se pierde mucho tiempo buscando sitios de listas de restaurantes sin gluten y si al final no merece la pena o te lo encuentras cerrado es una gran decepción. Por eso sólo voy a poner en la lista aquellos lugares que me marcaron porque comí algo especial o su comportamiento conmigo fue muy bueno.

Por cierto, un detalle práctico, si ponéis el número de teléfono en google maps te encuentra el sitio.

TOKYO

Little Bird Cafe Glutenfree: 東京都渋谷区上原1-1-20 JPビル 3F, Shibuya, Tokyo. +81 3-3460-8282 . https://m.facebook.com/cafe.littlebird/#_=  Se encuentra al oeste de Yoyogi Park. Especialidades occidentales y japonesas. Venden salsa de soja sin gluten.

Aduma 浅草 うまいもんあづま: Japon, 〒111-0032 Tōkyō-to, Taitō-ku, Asakusa, 1 Chome−３２ 浅草１丁目３２−１+81 3-3841-0190 http://aduma.tokyo/en/ En el Mercado de Asakusa. Los sushi no eran aptos pero comí sashimis y me trajeron salsa de soja sin gluten. En el pison de arriba es tradicional.

Sushizanmai: 上野店 〒 110-0005 東京都台東区上野2-7-12 鈴本ビル1F, 0358076543 Al lado de Ueno Park. Sushi deliciosos y un trato exquisito. Tienen carta de alérgenos. Son una cadena. www.kiyomura.co.jp

Una tienda que encontré por casualidad: LIMA. Japon, 〒151-0053 Tōkyō-to, Shibuya-ku, Yoyogi, 2 Chome−２３−1, +81 3-6304-2005. Lima.co.jp  Tienda orgánica. Compré noodles sin gluten y unos dulces glutenfree.

Atré x ACCA: en la estación JR de Akihabara. Tenían en un puesto Onigiris con la información sobre los alergenos. Varias opciones sin gluten.

KYOTO

Teuchi Toru Soba: Japan, 仹604-0831 嫗搒晎嫗搒巗拞嫗嬫擇忦捠搶摯堾搶擖ル松壆挰35-1 (Esquina entre Nijo Dori y Higashinotoin Dori) +81 75-213-1512 Abierto al mediodía de 11.30 a 3 (Cierra martes y miércoles). Soba 100% sarraceno. Me hizo una salsa especial para mi ya que tenía su propio tamari sin gluten. Muy majo y hablaba bastante inglés.

Omen: Japon, 〒606-8406 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Sakyō-ku, Jōdoji Ishibashichō, 銀閣寺バスプール南隣 +81 75-771-8994  http://www.omen.co.jp/  Al lado del philosopher’s Path. Son especialistas en Udon, pero tienen unos sushis de caballa muy ricos y muy grandes.

Choice: Japon, 〒605-0009 Kyoto Prefecture, Kyoto, 東山区大橋町８９−1. +81 75-762-1233  Lo vi por casualidad mientras paseábamos. No entramos. Es una cafetería glutenfree y vegana.

Koke-Kokko: 〒600-8555 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹10F  075-365-3390 http://www.koke-kokko.jp/es/kyoto/ Especialidad en Yakitori. Se encuentra en el décimo piso del centro comercial de la estación JR.

KOBE

Wakkoqu: Japon, 〒650-0002 Hyōgo-ken, Kōbe-shi, Chūō-ku, Kitanochō, 1 Chome−1 新神戸オリエンタルアベニュー +81 78-262-2838 http://www.wakkoqu.com/english/index.html Un lugar perfecto para probar el famoso buey de Kobe. Se encuentra en el centro comercial justo al lado de la estación Shin-Kobe. Delicioso. Fuimos recomendados. Conviene reservar o ir pronto. Al mediodía es más barato.

MIJAYIMA

Ryokan Kikugawa: 〒739-0588 Miyajima-chou 796, Hatsukaichi-shi, Hiroshima 0829-44-0039 http://kikugawa.ne.jp/en/ Ryokan muy agradable y tradicional. No conocían el Gluten Free pero hicieron todo lo posible para hacerme un super menu Kaiseki.

Mame Tanuki: Japon, 〒739-0504 Hiroshima Prefecture, Hatsukaichi, 宮島町１１３３ 錦水館内 +81 829-44-2131 http://www.miyajima-mametanuki.com/dinner.html Fuimos al mediodía y me propusieron un plato q no estaba en la carta o adaptarme alguna cosa. Por la noche tienen más variedad. Muy rico.

NIKKO

Es dónde más problemas tuve. De hecho os recomiendo que no vayais al hotel Nikko Tokanso bajo ningún concepto. No hicieron ningún esfuerzo para darme de comer, “too difficult”. Habíamos reservado con cena meses antes y habíamos avisado, avisamos 2 días antes mandando la información en japonés. Pues esperaron a que llegaramos para decirnos que no nos podían hacer la cena. Además las habitaciones estaban sucias y el personal un desastre.

Hippari Dako: Japon, 〒321-1401 Tochigi Prefecture, Nikko, Kamihatsuishimachi, １０１１+81 288-53-2933 No tiene nada de excepcional culinariamente hablando, pero no hay muchos sitios dónde podamos comer algo, sobre todo por la noche. Ofrecen principalmente Yakitori.